M17肉湯(無糖)

價格:

規格: 250g 500g

聯系方式:I47-825O-882O

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M17培養基產品基本信息

產品名稱: M17培養基(無糖);M17肉湯(無糖)
英文名稱: M17 Broth (without sugar);M17 Medium (without sugar)
培養基類型: 營養培養基
級別: for microbiology
品牌: ELITE-MEDIA
產品目錄號: M210-01
產品規格: 250g、500g
產品外觀: 麥秸色均一粉末,易結塊。
顏色與澄清度: 琥珀色透明溶液,可能有些許沉淀。
保存條件: 密封,2-25°C保存。
注意事項: 避免攝入、呼入和皮膚接觸。
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改良M17培養基(用于乳酸鏈球菌噬菌體研究)
 
產品圖片 M17培養基無糖 M17培養基無糖 M17培養基無糖


產品描述:

M17培養基用于從酸奶、奶酪酵頭和其它奶制品中檢測、分離和計數乳酸菌(乳酸鏈球菌、乳酸乳球菌、乳酸桿菌)。M17培養基是分離乳酸 鏈球菌的標準培養基,被國際乳業聯盟(International Dairy Federation)、國際標準委員會(ISO Committee)引用。
本產品中不含糖,使用時根據需要加入0.5%乳糖或葡萄糖。

乳酸鏈球菌是苛養型產酸微生物,需要復雜的培養基成分才能良好生長。β-甘油磷酸二鈉是培養基中的緩沖體系,防止pH的迅速降低,維 持體系pH>5.7。酸度過低會嚴重影響乳酸鏈球菌的生長。同時β-甘油磷酸二鈉抑制酸奶中的乳桿菌的生長,如保加利亞乳桿菌 (Lactobacillus bulgaricus),選擇性分離嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)。蛋白胨和牛肉提取物提供氮源、碳源、維 生素和礦物質,酵母提取物提供乳酸鏈球菌生長所需的B族維生素。抗壞血酸起促進生長的作用。硫酸鎂提供生長所必需的鎂離子。




用途:

M17培養基用于培養乳酸鏈球菌。
在培養苛養的乳酪鏈球菌(Strept. cremoris)、丁二酮鏈球菌(Strept. diacetilactis)和乳鏈球菌(Strept. Iactis)方面,M17 培養基的表現優于其它同類培養基。
M17培養基也適用于奶酪和酸奶酵頭的培養和傳代。
M17培養基還用于檢測鏈球菌的非乳糖發酵型突變株。
噬菌體的感染可以從在M17平板培養的乳酸鏈球菌菌苔上觀察到大的噬菌斑。但前提是培養基中不含磷酸甘油。磷酸甘油的存在能阻止鈣沉 淀,二鈣沉淀是分析乳酸菌噬菌體所必需的。




配方與配制方法:

成分 g/L
動物蛋白胨 2.5
胰蛋白胨 2.5
大豆蛋白胨 5
牛肉提取物 5
酵母提取物 2.5
抗壞血酸 0.5
硫酸鎂 0.25
beta-甘油磷酸鈉五水合物 19
pH 6.9 ± 0.2                

配制方法:
1. 稱取37.25 g本品,用950 mL去離子水重懸,調節pH。
2. 121°C滅菌15 min。
3. 冷卻至50°C左右時,加入50mL無菌的10%乳糖(或葡萄糖)溶液,混合均勻后分裝。



實驗方法:

接菌。28-30°C,微厭氧,培養 24-48h。

質量控制
乳酸乳球菌乳脂亞種30±2°C,其余35±2°C,培養40-48h。以下標準菌株在M17培養基上的生長狀況。


Organisms ATCC編號 生長情況
Streptococcus agalactiae 無乳鏈球菌 ATCC13813 +++
Streptococcus thermophilus 嗜熱鏈球菌 ATCC14486 +++
Streptococcus thermophilus 嗜熱鏈球菌 ATCC19258 +++
Streptococcus thermophilus 嗜熱鏈球菌 ATCC14485 +++
Lactococcus Iactis spp.cremoris 乳酸乳球菌乳脂亞種 ATCC19257 +++
Lactococcus Iactis spp.cremoris 乳酸乳球菌乳脂亞種 ATCC9625 +++
Lactacoccus lactis spp.lactis 乳酸乳球菌鏈球菌亞種 ATCC19435 +++
Entreococcus faecalis 糞腸球菌 ATCC11700 +++
Escherichia coli 大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++
Staphylococcus aureus 金黃色葡萄球菌 ATCC25923 +++
Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳桿菌 ATCC4356 ++
Lactobacillus casei 干酪乳桿菌 ATCC393 +
Lactobacillus fermentum 發酵乳桿菌 ATCC9338 +/-
Lactobacillus bulgaricus 保加利亞乳桿菌 ATCC11842 -
Lactobacillus plantarum 胚芽乳桿菌 ATCC8014 ++
Lactobacillus leichmannii 萊士曼氏乳桿菌 ATCC4797 ++

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